Данська
Тарталетки з куркою та спаржею
Данські тарталетки з вершковою курячою начинкою
Час45 хв
Порції4
Калорії569 kcal
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Куряче філе500 г
- Вершки200 мл
- Вершкове масло40 г
- Борошно пшеничне400 г
- Готові тарталетки8 шт
- Спаржа200 г
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
- Яйце1 шт
Інструкції
1
Пісочне тісто розкачайте і викладіть у форми для тарталеток.
2
Наколіть дно виделкою і підпечіть основи 10–12 хвилин.
3
Курку відваріть або обсмажте і наріжте дрібними шматочками.
4
Спаржу бланшуйте 2–3 хвилини і наріжте.
5
Змішайте яйця, вершки, сир, курку і спаржу, приправте сіллю і перцем.
6
Наповніть тарталетки і запікайте до схоплення начинки та золотистого верху.