Турецька
Тавуклу пилав
Турецький рис із куркою та маслом.
Час45 хв
Порції4
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Рис250 г
- Куряче філе500 г
- Курячий бульйон900 мл
- Вершкове масло40 г
- Нут300 г
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Приготування
1
Курку відваріть у воді з цибулею, сіллю і спеціями до готовності.
2
М'ясо розберіть на шматочки, бульйон процідіть.
3
Рис промийте і за бажанням замочіть на 15 хвилин.
4
У каструлі розтопіть масло, коротко обсмажте рис.
5
Влийте гарячий курячий бульйон, накрийте і варіть до готовності.
6
Змішайте рис із куркою або викладіть курку зверху, подавайте з перцем і зеленню.