Текеньйос
Популярна домашня страва Текеньйос з регіону venezuelan.
Інгредієнти
- Борошно пшеничне300 г
- Сир150 г
- Яйце2 шт
- Вершкове масло30 г
- Олія рослинна2 ст.л.
- Сіль1 ч.л.
- Чорний перець0.5 ч.л.
Інструкції
Підготуйте начинку або основу для текеньйос з інгредієнтів: Борошно пшеничне, Сир, Яйце, Вершкове масло.
Додайте спеції, сіль і ароматні інгредієнти; перемішайте до рівномірної маси.
Сформуйте порції, коржики, кульки або рулетики відповідно до форми цієї страви.
Розігрійте олію або суху сковороду, якщо страва традиційно готується без фритюру.
Смажте порціями до рум'яної скоринки і готовності всередині.
Викладіть на паперовий рушник або одразу подавайте з соусом і свіжими додатками.
Інші рецепти
Арепа рейна пепіада
Популярна домашня страва Арепа рейна пепіада з регіону venezuelan.
Арепи з куркою та авокадо
Венесуельські кукурудзяні коржі з ніжною начинкою з курки, авокадо і соусу.
Асадо негро
Популярна домашня страва венесуельської кухні з яловичина, цибуля, червоне вино, добре підходить для сімейного меню.
Качапа
Популярна домашня страва Качапа з регіону venezuelan.