Темпе орек
Швидка гаряча страва, приготована на сильному вогні з соусом і ароматами.
Інгредієнти
- Темпе400 г
- Кечап маніс3 ст.л.
- Часник3 зубчики
- Перець чилі1 шт
- Соєвий соус3 ст.л.
- Сіль1 ч.л.
- Олія рослинна2 ст.л.
Інструкції
Наріжте Темпе, Кечап маніс, Перець чилі, Соєвий соус невеликими шматками, щоб усе швидко приготувалося на сильному вогні.
Змішайте соус із рідких приправ, спецій або крохмалю, якщо вони є в рецепті.
Добре розігрійте вок або широку сковороду та додайте олію.
Швидко обсмажте білок або тверді овочі, потім додайте решту інгредієнтів.
Влийте соус і перемішуйте 1–2 хвилини, доки він вкриє всі компоненти.
Подавайте одразу, поки страва гаряча, а овочі зберігають текстуру.
Інші рецепти
Аям горенг
Ароматна страва з маринованого мʼяса, риби, овочів або сформованих котлет.
Аям кечап
Швидка гаряча страва, приготована на сильному вогні з соусом і ароматами.
Баксо
Домашній суп або юшка з регіональною ароматною основою.
Батагор
Традиційні вироби з тіста з начинкою, які варять, парять або обсмажують.