Австрійська
Тірольський грестль
Смажена картопля з мʼясом, цибулею та яйцем
Час35 хв
Порції3
Калорії338 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Картопля600 г
- Варене мʼясо або бекон250 г
- Цибуля1 шт
- Яйце2 шт
- Вершкове масло40 г
- Майоран1 ч.л.
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Інструкції
1
Варену картоплю наріжте скибками, м'ясо або бекон — невеликими шматочками.
2
Цибулю наріжте півкільцями.
3
У сковороді розтопіть вершкове масло та обсмажте цибулю до золотистості.
4
Додайте картоплю і смажте 6–8 хвилин до рум'яних країв.
5
Додайте м'ясо або бекон, майоран, сіль і перець, прогрійте ще 4–5 хвилин.
6
Окремо посмажте яйце і подавайте його зверху на грестль.