Українська
Товчонка
Картопляно-квасоляне пюре з цибулевою засмажкою
Час45 хв
Порції4
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Картопля700 г
- Квасоля варена250 г
- Цибуля2 шт
- Олія соняшникова3 ст.л.
- Зелень15 г
Приготування
1
Картоплю очистіть, наріжте і відваріть у підсоленій воді до м'якості.
2
Квасолю відваріть окремо або використайте готову.
3
Цибулю дрібно наріжте і обсмажте на олії до золотистого кольору.
4
Злийте воду з картоплі, додайте квасолю і розтовчіть у грубе пюре.
5
Додайте цибулеву засмажку, сіль, перець і трохи відвару для м'якості.
6
Подавайте гарячою як гарнір або просту пісну страву.
Інші рецепти
Борщ
Традиційний червоний борщ з буряком та свининою
Борщ київський
Ароматний київський борщ з яловичиною, бараниною, квасолею та кисло-солодкими яблуками
Борщ львівський
Львівський борщ із копченими ковбасками, буряком і томатною засмажкою
Борщ полтавський з галушками
Полтавський борщ на птиці з маленькими пшеничними галушками