Цикорій з шинкою та сиром
Запечений цикорій у шинці під сирним бешамелем.
Інгредієнти
- Шинка200 г
- Молоко300 мл
- Вершкове масло40 г
- Борошно пшеничне300 г
- Твердий сир180 г
- Мускатний горіх0.5 ч.л.
- Цикорій6 шт
Інструкції
Розігрійте духовку до 180–200 °C.
Підготуйте шинка та борошно пшеничне: наріжте, відваріть або обсмажте компоненти, яким потрібна попередня готовність.
Викладіть у форму шинка та борошно пшеничне шарами або рівномірною сумішшю.
Додайте твердий сир, мускатний горіх, цикорій та молоко як заливку, сир, соус або ароматну частину.
Запікайте до рум'яної поверхні та повної готовності всередині.
Дайте страві постояти 5–10 хвилин і подавайте.
Інші рецепти
Бельгійський томатний суп з фрикадельками
Насичений томатний суп з маленькими м’ясними фрикадельками.
Бельгійські вафлі
Пухкі вафлі для сніданку або десерту.
Бельгійські фрикадельки в томатному соусі
Соковиті фрикадельки у густому томатному соусі.
Ватерзой з куркою
Ніжне куряче рагу-суп із овочами, вершками та зеленню.