Македонська
Турлі тава
Македонське запечене м’ясо з овочами в глиняній формі
Час90 хв
Порції5
Калорії453 kcal
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Свинина500 г
- Картопля600 г
- Баклажани2 шт
- Кабачок1 шт
- Болгарський перець2 шт
- Томати консервовані400 г
- Цибуля1 шт
Інструкції
1
Розігрійте духовку до 180–200 °C.
2
Підготуйте баклажани, кабачок, болгарський перець, томати консервовані та цибуля: наріжте, відваріть або обсмажте компоненти, яким потрібна попередня готовність.
3
Викладіть у форму свинина, картопля, баклажани та кабачок шарами або рівномірною сумішшю.
4
Додайте томати консервовані та цибуля як заливку, сир, соус або ароматну частину.
5
Запікайте до рум'яної поверхні та повної готовності всередині.
6
Дайте страві постояти 5–10 хвилин і подавайте.