Українська
Тушкована квасоля
Пікантна квасоля в томатному соусі з часником та паприкою
Час50 хв
Порції4
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Квасоля червона300 г
- Цибуля1 шт
- Морква1 шт
- Томатна паста3 ст.л.
- Часник3 зубчики
- Паприка копчена1 ч.л.
- Олія2 ст.л.
Приготування
1
Квасолю замочіть на ніч; відваріть до м'якості (40–50 хв).
2
Цибулю та моркву обсмажте 5 хв.
3
Додайте томатну пасту; тушкуйте 3 хв.
4
Додайте квасолю з невеликою кількістю відвару; перемішайте.
5
Приправте подрібненим часником, паприкою, сіллю та перцем.
6
Тушкуйте 15 хв. Прикрасьте петрушкою.
Інші рецепти
Борщ
Традиційний червоний борщ з буряком та свининою
Борщ київський
Ароматний київський борщ з яловичиною, бараниною, квасолею та кисло-солодкими яблуками
Борщ львівський
Львівський борщ із копченими ковбасками, буряком і томатною засмажкою
Борщ полтавський з галушками
Полтавський борщ на птиці з маленькими пшеничними галушками