Бразильська
Туту де фейжао
Популярна домашня страва бразильської кухні з квасоля варена, борошно маніоки, бекон, добре підходить для сімейного меню.
Час40 хв
Порції4
Калорії108 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Квасоля варена500 г
- Борошно маніоки100 г
- Бекон150 г
- Цибуля1 шт
- Часник3 зубчики
- Зелень20 г
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Інструкції
1
Промийте борошно маніоки, квасоля варена, цибуля та часник; сухі бобові замочіть і відваріть до м'якості.
2
Наріжте цибуля та часник і обсмажте до м'якості.
3
Додайте бекон, квасоля варена, цибуля, часник та зелень та влийте воду.
4
Тушкуйте або варіть на малому вогні до густої консистенції.
5
Наприкінці вмішайте часник та зелень, посоліть і поперчіть.
6
Подавайте гарячим.