uzbek
Узбецький лагман
Ситна страва з локшини, м'яса та овочевого соусу з прянощами.
Час90 хв
Порції4
Калорії248 kcal
РівеньСкладно
Інгредієнти
- Локшина для лагману400 г
- Яловичина500 г
- Цибуля2 шт
- Морква2 шт
- Болгарський перець2 шт
- Помідори400 г
- Картопля2 шт
- Часник4 зубчики
- Зіра1 ч.л.
- Олія3 ст.л.
Інструкції
1
Яловичину наріжте кубиками й обсмажте в казані до рум'яності.
2
Додайте цибулю, моркву, перець і часник, смажте 7–8 хвилин.
3
Додайте помідори, картоплю, зіру, сіль і трохи води.
4
Тушкуйте соус 30–40 хвилин, доки м'ясо стане м'яким.
5
Локшину відваріть окремо у підсоленій воді.
6
Покладіть локшину в миски, зверху налийте м'ясо-овочевий соус.
Інші рецепти
Авголемоно з куркою та рисом
Грецький лимонний суп із куркою, рисом та яєчно-лимонною заправкою.
Австралійський мʼясний пиріг
Популярна домашня страва Австралійський мʼясний пиріг з регіону australian.
Австрійський картопляний салат
Теплий картопляний салат з бульйоном, оцтом і гірчицею
Агедаші тофу
Традиційний салат, закуска, паста або соус для сімейного столу.