Британська
Валлійські кейки
Маленькі валлійські коржики з родзинками, смажені на сухій сковороді
Час35 хв
Порції6
Калорії439 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Борошно300 г
- Вершкове масло120 г
- Цукор100 г
- Яйце1 шт
- Молоко2 ст.л.
- Родзинки100 г
- Розпушувач1 ч.л.
Інструкції
1
Борошно змішайте з розпушувачем і цукром.
2
Втирайте масло до крихти.
3
Додайте родзинки, яйце і трохи молока.
4
Розкачайте тісто товщиною 5–7 мм і виріжте кружечки.
5
Смажте на сухій або злегка змащеній сковороді по 2–3 хв з кожного боку.
6
Подавайте теплими з маслом або джемом.
Інші рецепти
Бабл-енд-сквік
Британська страва із залишків картоплі та капусти, обсмажена до скоринки
Бейквелл тарт
Британський тарт з джемом і мигдальною начинкою франжипан
Британський рисовий пудинг
Запечений молочний рисовий пудинг з мускатним горіхом
Валлійський каул
Традиційний валлійський суп-рагу з бараниною, пореєм і коренеплодами