Українська
Вареники з квасолею та грибами
Ситні пісні вареники з квасоляно-грибною начинкою
Час80 хв
Порції4
Калорії—
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Борошно400 г
- Вода тепла200 мл
- Олія2 ст.л.
- Квасоля суха250 г
- Гриби250 г
- Цибуля2 шт
Приготування
1
Квасолю замочіть на ніч і відваріть до м'якості.
2
Гриби та цибулю дрібно наріжте, обсмажте до рум'яності.
3
Квасолю розімніть, змішайте з грибами, посоліть і поперчіть.
4
Замісіть тісто з борошна, води, олії та солі.
5
Розкачайте, виріжте кружечки, наповніть начинкою і защипніть.
6
Варіть у підсоленому окропі 4 хв після спливання.
Інші рецепти
Борщ
Традиційний червоний борщ з буряком та свининою
Борщ київський
Ароматний київський борщ з яловичиною, бараниною, квасолею та кисло-солодкими яблуками
Борщ львівський
Львівський борщ із копченими ковбасками, буряком і томатною засмажкою
Борщ полтавський з галушками
Полтавський борщ на птиці з маленькими пшеничними галушками