Українська
Вареники з сиром
Класичні вареники з ніжною сирною начинкою
Час60 хв
Порції4
Калорії—
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Борошно400 г
- Яйце1 шт
- Вода тепла180 мл
- Сир кисломолочний500 г
- Жовток1 шт
- Цукор2 ст.л.
- Сметана120 г
Приготування
1
Замісіть тісто з борошна, яйця, солі та теплої води; залиште на 20 хв.
2
Сир змішайте з жовтком, цукром або сіллю за смаком.
3
Розкачайте тісто тонким пластом і виріжте кружечки.
4
Покладіть начинку в центр, защипніть краї.
5
Варіть у підсоленому окропі 3–4 хв після спливання.
6
Подавайте зі сметаною, маслом або ягодами.
Інші рецепти
Борщ
Традиційний червоний борщ з буряком та свининою
Борщ київський
Ароматний київський борщ з яловичиною, бараниною, квасолею та кисло-солодкими яблуками
Борщ львівський
Львівський борщ із копченими ковбасками, буряком і томатною засмажкою
Борщ полтавський з галушками
Полтавський борщ на птиці з маленькими пшеничними галушками