Українська
Вареники з вишнями
Солодкі літні вареники з соковитою вишневою начинкою
Час60 хв
Порції4
Калорії—
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Борошно400 г
- Яйце1 шт
- Вода180 мл
- Вишні без кісточок500 г
- Цукор80 г
- Крохмаль1 ст.л.
- Сметана120 г
Приготування
1
Вишні очистіть від кісточок, змішайте з цукром і крохмалем.
2
Замісіть тісто з борошна, яйця, води та солі.
3
Дайте тісту відпочити 20 хв, потім тонко розкачайте.
4
Виріжте кружечки, покладіть вишні в центр кожного.
5
Щільно защипніть краї, щоб сік не витікав.
6
Варіть 2–3 хв після спливання; подавайте зі сметаною або сиропом.
Інші рецепти
Борщ
Традиційний червоний борщ з буряком та свининою
Борщ київський
Ароматний київський борщ з яловичиною, бараниною, квасолею та кисло-солодкими яблуками
Борщ львівський
Львівський борщ із копченими ковбасками, буряком і томатною засмажкою
Борщ полтавський з галушками
Полтавський борщ на птиці з маленькими пшеничними галушками