Українська
Вергуни
Хрусткі українські солодкі смужки тіста, смажені у фритюрі
Час45 хв
Порції6
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Борошно350 г
- Яйце2 шт
- Сметана100 г
- Цукор50 г
- Олія для смаження500 мл
- Цукрова пудра40 г
- Ваніль1 щіпка
Приготування
1
Яйця збийте з цукром, сметаною, дрібкою солі та ваніллю.
2
Додайте борошно і замісіть пружне тісто.
3
Розкачайте тісто тонким пластом і наріжте ромбами.
4
У центрі кожного ромба зробіть надріз і виверніть один край через отвір.
5
Смажте у розігрітій олії до золотистого кольору.
6
Викладіть на папір, посипте цукровою пудрою і подавайте.
Інші рецепти
Борщ
Традиційний червоний борщ з буряком та свининою
Борщ київський
Ароматний київський борщ з яловичиною, бараниною, квасолею та кисло-солодкими яблуками
Борщ львівський
Львівський борщ із копченими ковбасками, буряком і томатною засмажкою
Борщ полтавський з галушками
Полтавський борщ на птиці з маленькими пшеничними галушками