Українська
Ягідний холодець
Легкий десерт із ягідного відвару, загущений крохмалем
Час20 хв
Порції4
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Ягоди400 г
- Вода1000 мл
- Цукор80 г
- Крохмаль3 ст.л.
Приготування
1
Ягоди промийте, залийте водою і варіть 8–10 хв.
2
Процідіть відвар, ягоди протріть через сито за бажанням.
3
Поверніть рідину в каструлю, додайте цукор і доведіть до кипіння.
4
Крохмаль розведіть у холодній воді.
5
Влийте крохмаль тонкою цівкою, постійно помішуючи.
6
Проваріть 1 хв, розлийте у креманки і охолодіть.
Інші рецепти
Борщ
Традиційний червоний борщ з буряком та свининою
Борщ київський
Ароматний київський борщ з яловичиною, бараниною, квасолею та кисло-солодкими яблуками
Борщ львівський
Львівський борщ із копченими ковбасками, буряком і томатною засмажкою
Борщ полтавський з галушками
Полтавський борщ на птиці з маленькими пшеничними галушками