Японська
Японське карі з рисом
Домашнє японське карі з куркою, картоплею, морквою та густим соусом.
Час50 хв
Порції4
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Куряче стегно або філе500 г
- Картопля3 шт
- Морква2 шт
- Цибуля2 шт
- Японський карі-ру100 г
- Вода800 мл
- Олія2 ст.л.
- Рис для подачі300 г
Приготування
1
Курку, картоплю і моркву наріжте великими шматками, цибулю — півкільцями.
2
У каструлі обсмажте цибулю 5 хв, додайте курку і підрум'яньте.
3
Додайте моркву, картоплю і воду, доведіть до кипіння.
4
Зніміть піну і варіть 20 хв до м'якості овочів.
5
Вимкніть вогонь, додайте карі-ру і перемішайте до розчинення.
6
Поверніть на малий вогонь і варіть 5–10 хв до густого соусу. Подавайте з рисом.