Японське карі з рисом
Домашнє японське карі з куркою, картоплею, морквою та густим соусом.
Інгредієнти
- Куряче стегно або філе500 г
- Картопля3 шт
- Морква2 шт
- Цибуля2 шт
- Японський карі-ру100 г
- Вода800 мл
- Олія2 ст.л.
- Рис для подачі300 г
Приготування
Курку, картоплю і моркву наріжте великими шматками, цибулю — півкільцями.
У каструлі обсмажте цибулю 5 хв, додайте курку і підрум'яньте.
Додайте моркву, картоплю і воду, доведіть до кипіння.
Зніміть піну і варіть 20 хв до м'якості овочів.
Вимкніть вогонь, додайте карі-ру і перемішайте до розчинення.
Поверніть на малий вогонь і варіть 5–10 хв до густого соусу. Подавайте з рисом.
Інші рецепти
Карааге
Популярна домашня страва японської кухні з курячі стегна, соєвий соус, імбир, добре підходить для сімейного меню.
Кацудон
Популярна домашня страва японської кухні з свиняча відбивна, рис, яйце, добре підходить для сімейного меню.
Лосось теріякі
Популярна домашня страва японської кухні з філе лосося, соєвий соус, мірін, добре підходить для сімейного меню.
Нікудзяга
Популярна домашня страва японської кухні з яловичина тонкими скибками, картопля, морква, добре підходить для сімейного меню.