Українська
Яєчня гуцульська
Ситна гуцульська яєчня зі шкварками, бринзою та зеленню
Час15 хв
Порції2
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Яйце4 шт
- Сало або бекон80 г
- Цибуля1 шт
- Бринза80 г
- Зелень15 г
Приготування
1
Сало або бекон наріжте дрібними кубиками і витопіть на сковороді до шкварок.
2
Додайте нарізану цибулю, обсмажте до золотистості.
3
Зменште вогонь і вбийте яйця прямо у сковороду.
4
Посоліть обережно, бо бринза солона; поперчіть.
5
Посипте розкришеною бринзою і готуйте до бажаної щільності жовтків.
6
Додайте зелень і подавайте з чорним хлібом.
Інші рецепти
Борщ
Традиційний червоний борщ з буряком та свининою
Борщ київський
Ароматний київський борщ з яловичиною, бараниною, квасолею та кисло-солодкими яблуками
Борщ львівський
Львівський борщ із копченими ковбасками, буряком і томатною засмажкою
Борщ полтавський з галушками
Полтавський борщ на птиці з маленькими пшеничними галушками