Яйця в сметані
Проста гуцульська страва з яєць, запечених у сметані з зеленню
Інгредієнти
- Яйце4 шт
- Сметана150 г
- Вершкове масло15 г
- Зелень15 г
- Сир твердий30 г
Приготування
Розігрійте духовку до 180–200 °C.
Підготуйте зелень та яйце: наріжте, відваріть або обсмажте компоненти, яким потрібна попередня готовність.
Викладіть у форму яйце та зелень шарами або рівномірною сумішшю.
Додайте сметана, сир твердий та вершкове масло як заливку, сир, соус або ароматну частину.
Запікайте до рум'яної поверхні та повної готовності всередині.
Дайте страві постояти 5–10 хвилин і подавайте.
Інші рецепти
Борщ
Традиційний червоний борщ з буряком та свининою
Борщ київський
Ароматний київський борщ з яловичиною, бараниною, квасолею та кисло-солодкими яблуками
Борщ львівський
Львівський борщ із копченими ковбасками, буряком і томатною засмажкою
Борщ полтавський з галушками
Полтавський борщ на птиці з маленькими пшеничними галушками