Українська
Яйця в сметані
Проста гуцульська страва з яєць, запечених у сметані з зеленню
Час20 хв
Порції2
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Яйце4 шт
- Сметана150 г
- Вершкове масло15 г
- Зелень15 г
- Сир твердий30 г
Приготування
1
Форму змастіть вершковим маслом і розігрійте духовку до 180 °С.
2
Сметану змішайте з сіллю, перцем і дрібно нарізаною зеленню.
3
Вилийте половину сметани у форму.
4
Обережно розбийте яйця, не пошкоджуючи жовтки.
5
Зверху додайте решту сметани і трохи тертого сиру за бажанням.
6
Запікайте 10–12 хв, доки білок схопиться, а жовток залишиться м'яким.
Інші рецепти
Борщ
Традиційний червоний борщ з буряком та свининою
Борщ київський
Ароматний київський борщ з яловичиною, бараниною, квасолею та кисло-солодкими яблуками
Борщ львівський
Львівський борщ із копченими ковбасками, буряком і томатною засмажкою
Борщ полтавський з галушками
Полтавський борщ на птиці з маленькими пшеничними галушками