Австрійська
Захер торт
Шоколадний торт з абрикосовим джемом і глазурʼю
Час90 хв
Порції8
Калорії255 kcal
РівеньСкладно
Інгредієнти
- Темний шоколад200 г
- Борошно пшеничне250 г
- Яйце2 шт
- Вершкове масло40 г
- Абрикосовий джем200 г
- Цукор160 г
Інструкції
1
Підготуйте для «Захер торт» темний шоколад, борошно пшеничне, яйце, вершкове масло та абрикосовий джем.
2
Змішайте рідкі та сухі компоненти окремо, потім з'єднайте до однорідної маси.
3
Для кремових десертів прогрівайте масу обережно; для тіста — готуйте до пропікання або рум'яності.
4
Додайте темний шоколад, абрикосовий джем, цукор та вершкове масло у потрібний момент: у масу, начинку або для подачі.
5
Дайте десерту охолонути, застигнути або трохи відпочити.
6
Подавайте порційно.