Зелені тальярини
Популярна домашня страва перуанської кухні з спагеті, шпинат, базилік, добре підходить для сімейного меню.
Інгредієнти
- Спагеті400 г
- Шпинат200 г
- Базилік50 г
- Сир фреско або фета150 г
- Молоко150 мл
- Горіхи40 г
- Сіль1 за смаком
Інструкції
Відваріть спагеті у підсоленій воді до готовності, збережіть трохи води від варіння.
Підготуйте соус: подрібніть шпинат і прогрійте на сковороді.
Додайте шпинат та готуйте до потрібної м'якості.
Вмішайте молоко, базилік, сир фреско або фета та горіхи і прогрійте до однорідного соусу.
З'єднайте пасту або локшину з соусом, додаючи трохи води від варіння для кремової текстури.
Подавайте одразу, поки страва гаряча.
Інші рецепти
Агуадіто де полло
Популярна домашня страва Агуадіто де полло з регіону peruvian.
Адобо арекіпеньйо
Популярна домашня страва Адобо арекіпеньйо з регіону peruvian.
Антікучос
Популярна домашня страва перуанської кухні з яловиче серце або стейк, паста ахі, оцет, добре підходить для сімейного меню.
Арроз кон маріскос
Популярна домашня страва Арроз кон маріскос з регіону peruvian.