Зерешк поло з куркою
Іранський шафрановий рис із барбарисом і тушкованою куркою.
Інгредієнти
- Курка900 г
- Рис басматі400 г
- Барбарис сушений80 г
- Шафран0.3 г
- Вершкове масло60 г
- Цибуля1 шт
Інструкції
Промийте рис або крупу, якщо вона є в рецепті, і підготуйте Курка, Рис басматі та овочі.
У казані або широкій каструлі обсмажте цибулю, м'ясо чи овочеву основу до аромату.
Додайте спеції та Барбарис сушений, після чого всипте рис або крупу рівним шаром.
Влийте гарячу воду або бульйон, накрийте і готуйте на малому вогні.
Коли рідина вбереться, залиште страву під кришкою ще на 10 хвилин.
Акуратно перемішайте і подавайте «Зерешк поло з куркою» гарячою основною стравою.
Інші рецепти
Авголемоно з куркою та рисом
Грецький лимонний суп із куркою, рисом та яєчно-лимонною заправкою.
Австралійський мʼясний пиріг
Популярна домашня страва Австралійський мʼясний пиріг з регіону australian.
Австрійський картопляний салат
Теплий картопляний салат з бульйоном, оцтом і гірчицею
Агедаші тофу
Традиційний салат, закуска, паста або соус для сімейного столу.