Жингялов хац
Вірменський тонкий корж із великою кількістю свіжої зелені всередині.
Інгредієнти
- Борошно пшеничне400 г
- Вода220 мл
- Шпинат150 г
- Кінза50 г
- Петрушка50 г
- Зелена цибуля50 г
- Кріп30 г
- Олія2 ст.л.
- Сіль1 ч.л.
Інструкції
З борошна, води й солі замісіть м'яке прісне тісто, залиште на 20 хвилин.
Усю зелень дрібно наріжте й злегка посоліть.
Тісто поділіть на кульки й розкачайте дуже тонко.
На одну половину викладіть багато зелені, краї щільно защипніть.
Смажте коржі на сухій гарячій сковороді по 2–3 хвилини з кожного боку.
Змастіть краплею олії за бажанням і подавайте теплими.
Інші рецепти
Авголемоно з куркою та рисом
Грецький лимонний суп із куркою, рисом та яєчно-лимонною заправкою.
Австралійський мʼясний пиріг
Популярна домашня страва Австралійський мʼясний пиріг з регіону australian.
Австрійський картопляний салат
Теплий картопляний салат з бульйоном, оцтом і гірчицею
Агедаші тофу
Традиційний салат, закуска, паста або соус для сімейного столу.