Hawaiianisches Loco Moco
Ein beliebtes hawaiianisches Hausgericht Loco Moco aus der Region Hawaiian.
Zutaten
- Reis300 g
- rinderhackfleisch500 g
- ei2 Stk
- rinderbrühe800 ml
- Zwiebel1 Stk
- salz1 TL
- schwarzer pfeffer0.5 TL
Anleitung
Bereiten Sie die Basis für das Loco Moco aus folgenden Zutaten vor: Reis, Rinderhackfleisch, Ei, Rinderbrühe.
Mischen Sie die trockenen Zutaten, fügen Sie dann die feuchten hinzu und kneten oder rühren Sie alles bis zur gewünschten Konsistenz.
Lassen Sie den Teig oder die Mischung ruhen, falls dies zum Quellen oder Fermentieren erforderlich ist.
Formen Sie Portionen oder geben Sie die Mischung in eine Pfanne oder auf ein Backblech.
Garen Sie alles, bis die Oberfläche goldbraun und die Mitte durchgegart ist.
Servieren Sie warm mit traditionellen Beilagen oder als Teil eines Frühstücks.
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