Pastelon
Ein beliebtes Hausgericht Pastelon aus der puerto-ricanischen Region.
Zutaten
- kochbanane2 Stk
- rinderhackfleisch500 g
- Käse150 g
- ei2 Stk
- Tomate300 g
- Zwiebel1 Stk
- salz1 TL
- schwarzer pfeffer0.5 TL
Anleitung
Bereiten Sie die Zutaten für den Pastelon vor: Kochbanane, Rinderhackfleisch, Käse, Ei; bereiten Sie separat die Soße oder den Teig vor, falls vorhanden.
Braten oder kochen Sie die Zutaten, die eine Vorgarung benötigen.
Schichten Sie das Gericht in einer Form oder füllen Sie die Füllung fest in den Teig ein.
Fügen Sie Soße, Käse, Eier oder ein anderes Bindemittel aus dem Rezept hinzu.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Oberfläche goldbraun und die Mitte durchgegart ist.
Lassen Sie das Gericht 10 Minuten ruhen, bevor Sie es aufschneiden oder servieren.
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