Paraguayan
Sopa Paraguaya
Ein beliebtes hausgemachtes Gericht der paraguayischen Küche mit Maismehl, Käse, Zwiebeln – ideal für ein Familienmenü.
Zeit55 Min
Portionen6
Kalorien564 kcal
SchwierigkeitEinfach
Zutaten
- maismehl300 g
- Käse250 g
- Zwiebel2 Stk
- milch300 ml
- ei4 Stk
- öl80 ml
Anleitung
1
Den Ofen auf 180–200 °C vorheizen.
2
Zwiebeln, Maismehl und Ei vorbereiten: schneiden, kochen oder anbraten Sie die Zutaten, die einer Vorbehandlung bedürfen.
3
Maismehl, Ei und Zwiebeln schichtweise oder als gleichmäßige Masse in eine Form geben.
4
Käse, Milch und Öl als Überguss, Käse, Sauce oder aromatischen Bestandteil hinzufügen.
5
Backen, bis die Oberfläche goldbraun und der Inhalt vollständig gegart ist.
6
Das Gericht 5–10 Minuten ruhen lassen und servieren.