Turkish

Achma a la turca

Name: Achma a la turca
Prep time: 24 min
Cook time: 120 min
Total time: 144 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g harina de trigo; 300 ml leche; 40 g mantequilla; 2 ud huevo; 100 g azúcar; 2 cda sésamo; 1 al gusto sal; 2 cda aceite

Suaves bollos turcos con mantequilla y sésamo.

Tiempo120 min

Porciones8

Calorías304 kcal

NivelMedio

Ingredientes

harina de trigo300 g
leche300 ml
mantequilla40 g
huevo2 ud
azúcar100 g
sésamo2 cda
sal1 al gusto
aceite2 cda

Instrucciones

Prepare una masa blanda de levadura con leche, aceite, levadura, azúcar, sal y harina.

Deje que la masa suba hasta duplicar su volumen.

Divida en porciones, extienda cada una, unte con mantequilla y añada queso o aceitunas si lo desea.

Enrolle formando un cilindro y dé forma de aro o espiral.

Deje que los bollos suban de nuevo y pinte con huevo.

Hornee a 180 °C hasta obtener una corteza dorada y suave.

Mas recetas

Eggplant Yogurt Salad

Roasted eggplant with garlic yogurt and herbs.

Spinach and Cheese Borek

Crisp pastry filled with spinach and cheese.

Meat Borek

Turkish pastry with a juicy minced meat filling.

Bulgur Pilavi

Turkish bulgur pilaf with tomato, pepper, and onion.

Ver todas las recetas