Affogato
Un postre sencillo de helado de vainilla y espresso caliente
Ingredientes
- helado de vainilla200 g
- espresso80 ml
- chocolate rallado20 g
Instrucciones
Prepare para el «Affogato» helado de vainilla, espresso y chocolate rallado.
Mezcle los ingredientes líquidos y secos por separado, luego únelos hasta obtener una masa homogénea.
Para los postres cremosos, caliente la mezcla con cuidado; para la masa, cocine hasta que esté bien horneada o dorada.
Añada el helado de vainilla, el espresso y el chocolate rallado en el momento adecuado: en la mezcla, el relleno o para la presentación.
Deje que el postre se enfríe, cuaje o repose un poco.
Sirva en porciones individuales.
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