
Aguachile de camarones
Popular plato casero de Aguachile de camarones de la región mexicana.
Ingredientes
- gambas350 g
- lima1 ud
- chile1 ud
- pepino1 ud
- cebolla1 ud
- cilantro fresco20 g
- aguacate1 ud
- sal1 cdta
Instrucciones
Prepare los camarones, el pepino y el aguacate: lávelos, séquelos y córtelos en trozos pequeños.
Mezcle por separado el aderezo con el ácido, el aceite, las especias o la salsa que indique la receta.
Combine los ingredientes principales en un tazón grande.
Agregue el aderezo poco a poco, mezclando para no hacer el plato demasiado líquido.
Pruebe y ajuste la sal, la acidez y el picante.
Sirva el aguachile de camarones de inmediato o enfríe brevemente, si así es tradicional para este plato.
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