Korean
Andon Chimdak
Un plato caliente rápido, preparado a fuego fuerte con salsa y aromas.
Tiempo60 min
Porciones5
Calorías96 kcal
NivelMedio
Ingredientes
- muslo de pollo600 g
- fideos de cristal150 g
- patata500 g
- zanahoria2 ud
- salsa de soja3 cda
- aceite de sésamo1 cdta
- sal1 cdta
- pimienta negra0.5 cdta
Instrucciones
1
Corte el muslo de pollo, los fideos de vidrio, la papa y la zanahoria en trozos pequeños para que todo se cocine rápidamente a fuego fuerte.
2
Mezcle la salsa con los condimentos líquidos, las especias o el almidón, si los hay en la receta.
3
Caliente bien un wok o una sartén amplia y añada el aceite.
4
Saltee rápidamente la proteína o las verduras duras, luego agregue el resto de los ingredientes.
5
Vierta la salsa y revuelva durante 1–2 minutos hasta que cubra todos los componentes.
6
Sirva de inmediato, mientras el plato está caliente y las verduras conservan su textura.