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Vietnamese
Bao bun

Bao bun

Pan casero, pan o pastel con una presentación tradicional.

Tiempo100 min
Porciones5
Calorías694 kcal
NivelDifícil

Ingredientes

  • harina de trigo300 g
  • levadura seca7 g
  • cerdo600 g
  • huevos de codorniz8 ud
  • setas shiitake80 g
  • sal1 cdta
  • pimienta negra0.5 cdta

Instrucciones

1

Amase la masa con la harina, el líquido, la grasa o el ingrediente leudante de la receta.

2

Deje reposar o leudar la masa si es necesario para el plato en cuestión.

3

Prepare el relleno, la cobertura o el aceite aromatizado con Harina de trigo, Levadura seca, Cerdo, Huevos de codorniz, si está previsto.

4

Forme las tortillas, pastelitos, rollitos o capas con la forma deseada.

5

Fría, hornee o cocine en sartén seca hasta obtener una masa cocida y dorada.

6

Sirva caliente como plato independiente o con la salsa de la receta.

Bao bun Recipe - Vietnamese Dish | Zoremi