German
Bauernfrühstück
Desayuno campesino alemán con patatas, huevos y bacon
Tiempo25 min
Porciones3
Calorías286 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- patata cocida600 g
- huevo4 ud
- tocino120 g
- cebolla1 ud
- leche50 ml
- cebolla verde15 g
- sal1 al gusto
- pimienta negra1 al gusto
- pepinos encurtidos40 g
Instrucciones
1
Corte las patatas en rodajas.
2
Fría el bacon y la cebolla hasta que estén dorados.
3
Añada las patatas y fría hasta que los bordes estén dorados.
4
Bata los huevos con leche, sal y pimienta.
5
Vierta los huevos sobre las patatas y cocine hasta que cuajen.
6
Sirva con cebolleta y pepinillos en salmuera.