German
Strudel de manzana
Masa fina con relleno de manzana, pasas y canela
Tiempo60 min
Porciones6
Calorías272 kcal
NivelMedio
Ingredientes
- masa filo o de strudel300 g
- manzanas800 g
- pasas80 g
- azúcar80 g
- canela1 cdta
- pan rallado60 g
- mantequilla80 g
- nata150 ml
Instrucciones
1
Corte las manzanas en rodajas finas, mézclelas con azúcar, canela y pasas.
2
Fría el pan rallado en parte de la mantequilla hasta dorarlo.
3
Extienda la masa, úntela con mantequilla y espolvoree con pan rallado.
4
Coloque el relleno de manzana y enrolle formando un rulo.
5
Unte con mantequilla y hornee a 190 °C durante 35–40 min.
6
Sirva tibio con salsa de vainilla o helado.