Gofres belgas
Gofres esponjosos para el desayuno o el postre.
Ingredientes
- harina de trigo300 g
- leche300 ml
- huevo2 ud
- mantequilla40 g
- azúcar100 g
- sal1 cdta
Instrucciones
Prepare para los «Gofres belgas» harina de trigo, leche, huevo, mantequilla y azúcar.
Mezcle los componentes líquidos y secos por separado, luego únelos hasta obtener una masa homogénea.
Para postres cremosos, caliente la masa con cuidado; para la masa, cocine hasta que esté bien cocida o dorada.
Añada el azúcar, la leche y la mantequilla en el momento adecuado: en la masa, el relleno o para servir.
Deje que el postre se enfríe, solidifique o repose un poco.
Sirva en porciones.
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