Danish
Biksemad
Patatas fritas danesas con sobras de carne y huevo
Tiempo30 min
Porciones4
Calorías265 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- patata600 g
- carne de res500 g
- cebolla1 ud
- huevo2 ud
- mantequilla40 g
- pepinillos en vinagre3 ud
- sal1 al gusto
- pimienta negra1 al gusto
Instrucciones
1
Corte las patatas cocidas y la ternera en cubos, pique la cebolla.
2
En una sartén grande, derrita la mantequilla y sofría la cebolla hasta que esté blanda.
3
Añada las patatas y fría durante 6–8 minutos hasta que los bordes estén dorados.
4
Añada la ternera, sale y pimienta al gusto, y caliente durante 4–5 minutos más.
5
Fría los huevos por separado.
6
Sirva el biksemad con el huevo encima y pepinillos en salmuera.