Danish
Albóndigas danesas
Albóndigas caseras danesas con cebolla y leche
Tiempo45 min
Porciones4
Calorías496 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- carne picada de cerdo y ternera500 g
- cebolla1 ud
- huevo2 ud
- leche300 ml
- pan rallado70 g
- mantequilla40 g
- sal1 al gusto
- pimienta negra1 al gusto
Instrucciones
1
Pique la cebolla muy finamente.
2
Mezcle la carne picada con la cebolla, el huevo, la leche, el pan rallado, la sal y la pimienta.
3
Amase bien y deje reposar durante 10 minutos.
4
Forme pequeñas albóndigas ovaladas con una cuchara.
5
Fría en mantequilla durante 4–5 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
6
Sirva con patatas, salsa o ensalada.