Pollo blanco cortado
Un plato aromático de carne marinada, pescado, verduras o albóndigas formadas.
Ingredientes
- pollo entero1200 g
- jengibre fresco2 cdta
- cebolla verde30 g
- aceite de sésamo1 cdta
- salsa de soja3 cda
- sal1 cdta
- pimienta negra0.5 cdta
Instrucciones
Corte el Pollo entero, el Aceite de sésamo y la Salsa de soja en porciones o forme croquetas o brochetas.
Mezcle la marinada con las especias, el ácido, la salsa o el yogur que se indican en la receta.
Marine el ingrediente principal para que absorba el sabor y se ablande.
Cocine a la parrilla, en sartén o en el horno hasta obtener una costra dorada.
Lleve a cocción completa sin resecar la carne, el pescado ni las verduras.
Sirva con arroz, pan plano, ensalada o la salsa indicada en la receta.
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