British
Pudín de arroz británico
Pudín de arroz con leche al horno con nuez moscada
Tiempo120 min
Porciones5
Calorías325 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- arroz de grano redondo120 g
- leche1000 ml
- azúcar80 g
- mantequilla30 g
- nuez moscada0.25 cdta
Instrucciones
1
Lave el arroz y colóquelo en un molde hondo.
2
Añada la leche, el azúcar y los trozos de mantequilla.
3
Espolvoree con nuez moscada.
4
Hornee a 150 °C durante 1.5–2 horas, removiendo periódicamente durante la primera hora.
5
Cuando el arroz esté blando y se haya formado una costra en la superficie, retire del horno.
6
Sirva caliente o frío con mermelada.
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