Chapli kebab

Corte la Carne picada de res, los Tomates, el Huevo, los Granos de granada en porciones o forme albóndigas o brochetas.

Mezcle la marinada con las especias, el ácido, la salsa o el yogur indicados en la receta.

Marine el ingrediente principal para que absorba el sabor y se ablande.

Cocine a la parrilla, en la sartén o en el horno hasta obtener una costra dorada.

Lleve a cocción completa sin resecar la carne, el pescado ni las verduras.

Sirva con arroz, pan plano, ensalada o la salsa indicada en la receta.