Chilaquiles rojos

Prepare la base para los chilaquiles rojos con los ingredientes: Tortillas de maíz, Tomates, Chiles secos, Huevo.

Mezcle los ingredientes secos, luego agregue los húmedos y amase o revuelva hasta obtener la consistencia deseada.

Deje reposar la masa o mezcla si es necesario para que se hidrate o fermente.

Forme porciones o coloque la mezcla en una sartén o bandeja para hornear.

Cocine hasta obtener una superficie dorada y el centro bien cocido.

Sirva caliente con los acompañamientos tradicionales o como parte del desayuno.