Churros clásicos
Palitos españoles fritos de masa con azúcar y canela
Ingredientes
- harina de trigo250 g
- agua250 ml
- mantequilla40 g
- azúcar80 g
- canela1 cdta
- aceite para freír600 ml
Instrucciones
Prepare para los «Churros clásicos» harina de trigo, agua, mantequilla, azúcar y canela.
Mezcle los componentes líquidos y secos por separado, luego únelos hasta obtener una masa homogénea.
Para postres cremosos, caliente la masa con cuidado; para la masa — prepare hasta que esté cocida o dorada.
Añada azúcar, canela, mantequilla y aceite para freír en el momento adecuado: en la masa, el relleno o para servir.
Deje que el postre se enfríe, solidifique o repose un poco.
Sirva en porciones.
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