Chilaquiles

Prepare para los «Chilaquiles» los chips de tortilla, salsa verde o roja, huevo, queso fresco y crema agria.

Mezcle los componentes líquidos y secos por separado, luego únelos hasta obtener una masa homogénea.

Para postres cremosos, caliente la mezcla con cuidado; para masas, cocine hasta que estén bien horneadas o doradas.

Agregue la salsa verde o roja, el queso fresco y la crema agria en el momento adecuado: en la mezcla, el relleno o para servir.

Deje que el postre se enfríe, solidifique o repose un poco.

Sirva en porciones.