Dan Bing
Tortitas tradicionales, panqueques o tortas fermentadas para el desayuno o la merienda.
Ingredientes
- harina de trigo300 g
- huevo2 ud
- cebolla verde30 g
- salsa de soja3 cda
- sal1 cdta
Instrucciones
Mezcle o fermente la masa de sémola, harina, legumbres o líquido según la receta.
Prepare el relleno o acompañamiento con Harina de trigo, Huevo, Salsa de soja, si es necesario.
Caliente una sartén y úntela con una fina capa de grasa.
Vierta la masa en una capa fina o más gruesa según el plato.
Cocine hasta dorar por uno o ambos lados, hasta que el centro esté cuajado.
Sirva caliente con chutney, salsa, jarabe o guarnición según la receta.
Mas recetas
Taiwanese Pineapple Cakes
A home-style sweet recipe for breakfast, tea, or dessert.
Gua Bao
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.
Three-Cup Chicken
A popular taiwanese home-style dish with chicken thighs, soy sauce, rice wine, well suited for a family weekly menu.
Lu Rou Fan
A family rice dish with characteristic spices, protein, or vegetables.