Ukrainian
Деруни
Хрусткі картопляні оладки — традиційна українська закуска
Tiempo30 min
Porciones4
Calorías374 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- patata700 g
- cebolla1 ud
- huevo1 ud
- harina2 cda
- aceite para freír4 cda
- crema agria100 g
Instrucciones
1
Картоплю та цибулю натріть на дрібній тертці. Відіжміть зайву рідину.
2
Додайте яйце, борошно, сіль та перець; перемішайте.
3
Розігрійте олію на сковороді.
4
Викладайте масу столовою ложкою, формуйте оладки.
5
Смажте 3–4 хв з кожного боку до рум'яної кірочки.
6
Подавайте гарячими зі сметаною.
Mas recetas
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.