Pollo a la Diabla
Un plato caliente de preparación rápida, cocinado a fuego fuerte con salsa y aromas.
Ingredientes
- muslo de pollo600 g
- cebolla1 ud
- pimiento dulce2 ud
- salsa de soja3 cda
- chile1 ud
- salsa de tomate80 g
- sal1 cdta
- aceite vegetal2 cda
Instrucciones
Corte el Muslo de pollo, el Pimiento dulce, la Salsa de soja y el Chile en trozos pequeños para que todo se cocine rápidamente a fuego fuerte.
Mezcle la salsa con los condimentos líquidos, las especias o el almidón, si los hay en la receta.
Caliente bien un wok o una sartén ancha y agregue el aceite.
Saltee rápidamente la proteína o las verduras duras, luego agregue el resto de los ingredientes.
Vierta la salsa y revuelva durante 1–2 minutos hasta que cubra todos los componentes.
Sirva de inmediato, mientras el plato está caliente y las verduras conservan su textura.
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