Greek

Tzatziki

Name: Tzatziki
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Greek
Ingredients: 400 g yogur griego; 1 ud pepino; 2 dientes ajo; 15 g eneldo fresco; 2 cda aceite de oliva; 0.5 ud limón; 1 al gusto sal; 1 al gusto pimienta negra; 10 g menta fresca

Salsa griega de yogur, pepino, ajo y eneldo

Tiempo15 min

Porciones4

Calorías23 kcal

NivelFácil

Ingredientes

yogur griego400 g
pepino1 ud
ajo2 dientes
eneldo fresco15 g
aceite de oliva2 cda
limón0.5 ud
sal1 al gusto
pimienta negra1 al gusto
menta fresca10 g

Instrucciones

Ralla el pepino; salpiméntalo y exprime el exceso de líquido.

Pica el ajo finamente o pásalo por una prensa de ajos.

Mezcla el yogur griego con el pepino y el ajo.

Añade el eneldo picado, la menta y el aceite de oliva.

Sazona con sal y pimienta; mezcla bien.

Enfría durante 30 min. Sirve como salsa o dip con pan de pita.

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