Danish
Falsa liebre
Pastel de carne danés con tocino y salsa de nata
Tiempo70 min
Porciones5
Calorías396 kcal
NivelMedio
Ingredientes
- carne picada de cerdo y ternera500 g
- tocino200 g
- huevo2 ud
- pan rallado70 g
- leche300 ml
- nata200 ml
- sal1 al gusto
- pimienta negra1 al gusto
Instrucciones
1
Para la «Falsa liebre», corte la carne picada de cerdo y ternera, el tocino y el huevo en porciones.
2
Sofría la carne picada de cerdo y ternera, el tocino y el huevo hasta obtener un ligero dorado.
3
Añada los componentes aromáticos y cocine durante 3–5 minutos.
4
Vierta la leche y la nata y agregue el pan rallado.
5
Cocine a fuego lento hasta que esté tierno y la salsa espese.
6
Rectifique de sal y pimienta, y sirva caliente.