Far Bretón
Budín bretón horneado con ciruelas pasas
Ingredientes
- ciruelas pasas200 g
- harina de trigo250 g
- leche300 ml
- huevo2 ud
- azúcar100 g
- ron2 cda
Instrucciones
Prepare para el «Far Bretón» las ciruelas pasas, la harina de trigo, la leche, el huevo y el azúcar.
Mezcle los componentes líquidos y secos por separado, luego únalos hasta obtener una masa homogénea.
Para postres cremosos, caliente la mezcla con cuidado; para la masa, cocine hasta que esté bien horneada o dorada.
Añada las ciruelas pasas, el azúcar, el ron y la leche en el momento adecuado: en la mezcla, el relleno o para la presentación.
Deje que el postre se enfríe, cuaje o repose un poco.
Sirva en porciones.
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