Flia
Crepe albanesa multicapa con relleno de crema
Ingredientes
- harina de trigo400 g
- leche300 ml
- nata200 ml
- mantequilla40 g
- crema agria150 g
- sal1 al gusto
- aceite2 cda
- agua500 ml
Instrucciones
Con harina, agua, sal y un poco de aceite, prepare una masa líquida similar a la de los crepes.
Aparte, mezcle crema, mantequilla o yogur para untar entre las capas.
Vierta una capa fina de masa en un molde y hornee o dore por encima.
Unte la capa con la mezcla de crema y agregue la siguiente capa fina de masa.
Repita las capas hasta que se acabe la masa.
Termine de hornear la flia hasta que esté dorada y sírvala tibia con yogur o queso.
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